Pages

Monday, October 18, 2010

10 beneficii aduse de consumul de telina

Frunzele de telina au un continut ridicat de vitamina A, in timp ce radacina este o sursa excelenta de vitamina B1, B2, B6 si C, dar si de potasiu, acid folic, magneziu, calciu, fier, fosfor, sodiu si o multime de aminoacizi. Telina poate fi consumata in stare cruda, ca atare sau in salate, insa poate fi utilizata si in mancaruri gatite. Un avantaj al acestei legume este acela ca, spre deosebire de alte legume, aceasta rezista foarte bine in timpul prepararii termice, fara sa isi piarda din vitamine.  

Iata 10 dintre beneficiile aduse de consumul de telina: